Açıklama
Şeker kamışı Karayiplere ulaşmadan çok önce Asya'ya özgü bir bitkiydi. Bu nedenle Filipinler'de rom üretiminin de aynı derecede zengin bir geleneğe sahip olması şaşırtıcı değildir. Don Papa'nın memleketi olan Negros adası, başkent Manila'nın güneyinde yer alır ve önemli bir şeker kamışı üreticisidir. Marka adını, anavatanında kült statüsüne sahip bir 19. yüzyıl özgürlük savaşçısı olan Dionisio Magbuelas, nam-ı diğer Papa Isio'dan almaktadır. Don Papa 10 yıllık romları Kanlaon'un volkanik yamaçlarından elde edilen şeker kamışından üretilmekte ve 10 yıl boyunca Amerikan beyaz meşe fıçılarda yıllandırılmaktadır.
Değerlemeler
Henüz yorum yok.