Beschreibung
Aus 18 Parzellen, allesamt wurzelecht (!), stammen die Verdejo-Trauben. Sie werden spontan in verschiedenen Gebinden – von Stahl über Tonamphore bis hin zu kleinen und sehr großen Holzfässern (10.000 Liter) vergoren. Dazu kommen 2 Jahre Flaschenreife.
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