Beschreibung
Die Familie Gerbais unterhält ihre Weingärten im südlichsten Teil der Champagne, der Côte des Bars bereits in der achten Generation. Dementsprechend sind die Rebstöcke der Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Blanc Trauben mindestens 30 Jahre alt. Die 100% Pinot Noir, Dosage 3g/L, 36 Monate auf der Hefe
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