Beschreibung
Die Erzeugung ist raffiniert; der Marsala-Wein wird aus den Rebsorten Inzolia, Grillo und Cataratto vinifiziert, seine Gärung mit Alkohol gestoppt. Verstärkt und ein Jahr im Holzfass gereift, wird Cremovo daraus, indem Eigelb und Zucker zugegeben wird.
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